Im Bräustüble Ustersbach verbinden sich
Leidenschaft und Liebe, Tradition und
Moderne – beim Essen, beim Service
und bei der Inneneinrichtung.
Lassen Sie sich verwöhnen mit
Gutem aus der Region, genießen
Sie die frisch gezapften Bier-
spezialitäten der Ustersbacher
Brauerei „direkt an der Quelle“
und genießen Sie Ihre
Zeit bei uns.

 

 

Wirtin und Geschäftsführerin
Laura Hebenstiel und ihr Team
sorgen dafür, dass Sie sich
wohlfühlen und es schmeckt

Hier wird mit Leidenschaft und Liebe gekocht

Wirtin Laura Hebenstiel und Küchenchef Thomas Jetschmann verwöhnen mit liebevoll angerichteten Spezialitäten. Vom deftigen Braten über saftige Steaks bis hin zum Fisch aus heimischen Gewässern: Wo es geht, werden frische Produkte aus der Region verwendet. Dazu schmackhafte Suppen, vielfältige Vorspeisen und auch kleineGerichte. Gut bürgerliche Küche verbunden mit zeitgemäßen, modernen Einflüssen - da ist für jeden Geschmack etwas dabei

 

Das Bräustüble besteht seit 280 Jahren und wurde 2014 komplett umgestaltet. Die Kombination von klassischer Möblierung und modernen Elementen erzeugt eine echte Wohlfühlatmosphäre. Ob am Stammtisch oder in einem lauschigen Winkel, hier findet jeder sein Lieblingsplätzchen.

 

Täglich geöffnet ab 10 Uhr (Montag Ruhetag)

Warme Küche: 11.30-14.00 Uhr und 17.00-21.30 Uhr

Nachmittags gibt es kalte Gerichte

.

 

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Das Haus wie es heute dasteht ist über 280 Jahre alt und wurde für seine stilvolle Außenrenovierung prämiert. 2014 wurde es einer umfassenden Neugestaltung im Bereich der Gastwirtschaft unterzogen wurde, in der sich traditionelle und klassische Möblierung wie auch moderne Elemente zu einer echten Wohlfühlatmosphäre verbinden. Das Ustersbacher Bräustüble wurde im Frühsommer 2014 nach großem Umbau unter neuer Führung wiedereröffnet.

 

Bei uns gibt es jetzt eine Ladestation für Ihr e-Bike!

Die Ladestation verfügt über 3 Stellplätze und bietet zudem die Möglichkeit, Akkus und Fahrradhelme sicher zu verstauen. Selbstverständlich können Sie Ihr Rad mit einem Kabelschloss an der Station befestigen.

Und während Ihr Rad mit Strom von unserer Ladestation versorgt wird, können Sie sich in unserem Bräustüble bei leckeren Speisen und einem frisch gezapften Ustersbacher stärken.

e-Bike_Ladestation

 

 

 

Die Tradition der Brauerfamilie Schmid
reicht zurück bis ins Jahr 1605.
In der Mitte des 15. Jahrhunderts 
findet zum ersten Mal die Wirtschaft
zu Ustersbach Erwähnung.
Am 20. Juli 1599 heißt es:
„…ein ziemlich neu erbautes Wirtshaus,
darinnen eine Bräustatt, Backhütten,
Badstuben, ferner 2 Städel, Stallung,
Tanzhaus und Garten, alles mitten
im Dorf an der Landstraße gelegen…“.
Wirt ist damals Wolf Schmid,
der den „Zapfen zu Ustersbach“ innehat.
Der Beginn der Schmid´schen Besitzreihe
ist urkundlich einwandfrei auf das Jahr 1605 festzulegen.

 

 

 

 

„Genuss ist eine positive Sinnesempfindung,
die mit körperlichem und/odergeistigem Wohlbehagen verbunden ist.
Beim Genießen wird mindestens ein Sinnesorgan angesprochen.“

Soweit die Theorie – erleben Sie Genuss in der Praxis und kommen Sie ins Bräustüble Ustersbach.
Hier werden Ihre Sinne mit den Getränken der Brauerei Ustersbach und leckeren Gerichten aus der Region verwöhnt. 

 

 

 

Wasser-Witaquelle Apfel gold Schorlen Saft

Mittagsmenü
13.12.2017

 

 Menü 1

Kartoffelcremesuppe

***

Bratengeröste´l
mit Speck, Zwiebeln,
Essiggurke und Ei
an Salatgarnitur


€ 7,90

 Menü 2

Kartoffelcremesuppe

***

Tagliatelle
in Weißweinsauce
mit Räucherlachs
und Kapern


€ 8,90

 Menü 3

Kartoffelcremesuppe

***

Wildgoulasch
mit Spätzle,
Preiselbeeren
und Salat

 € 9,90

 

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Geschäftsleitung: Laura Hebenstiel

Telefon 08236 - 773
Telefax 08236 - 962 54 54

Hauptstraße 40
86514 Ustersbach

info@ustersbacher-braeustueble.com

Öffnungszeiten Täglich geöffnet ab 10 Uhr (Montag Ruhetag)
Warme Küche: 11.30-14.00 Uhr und 17.00-21.30 Uhr
Nachmittags gibt es kalte Gerichte.

 

 

Angaben gemäß § 5 TMG
BRAUEREI USTERSBACH - Adolf Schmid KG
Hauptstr. 40, D-86514 Ustersbach
Vertreten durch: Stephanie Schmid
Registereintrag: Eintragung im Handelsregister.
Registergericht: Augsburg, Registernummer: HRA9776
Umsatzsteuer-ID: Gemäß §27a UStG DE127330632

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Bildquellen:
Personen, Produktfotos und Inneneinrichtung: Jörg Sänger, Manfred Dilling und Peter Lütke-Wissing (symbiosys Werbeagentur)
Inneneinrichtung: mit freundlicher Genehmigung der IRD GmbH
Mannschaftsfoto "ICK Königsbrunn": mit freundlicher Genehmigung des ICK Königsbrunn

Die Webseite enthält außerdem Bilder aus privaten Quellen, sowie aus den Archiven der Brauerei Ustersbach.

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